Nel “Forno della matzà” i bambini imparano il modo in cui viene preparata la matzà shmurà. Con il cappello da panettiere in testa, i bambini uniscono la farina e l’acqua per l’impasto della matzà.
In seguito, l’impasto viene steso e sforacchiato con uno speciale perforatore per la matzà. Le matzòt, poi, vengono velocemente infornate, nella speranza di riuscire a cuocere l’intero lotto entro 18 minuti (diversamente non saranno kasher per Pesach).
Anche se la matzà che ogni bambino realizza non sarà kasher per Pesach, ogni bambino porterà a casa una confezione, con una grande e deliziosa matzà shmurà kasher per Pesach. Il “Forno della matzà” riesce a creare un sentimento di eccitazione nei confronti della festa di Pesach e apprezzamento per la matzà shmurà”.