Durante i mesi estivi quando gli ebrei romani si trasferiscono nelle loro case di vacanze, i rabbini Chabad del luogo trascorrono con loro lo Shabbat, studiando e facendo pervenire loro parole di Torà anche nei luoghi di vacanza.
A Roma, invece, ogni estate arrivano più di 100 turisti ebrei alla settimana, che trascorrono lo Shabbat nella capitale. Chabad per essi organizza i pasti dello Shabbat nei ristoranti kasher nella zona dell’ex-Ghetto.